פערים בהשתלבות סטודנטים של המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתעסוקה בתחום המלונאות

תקציר העבודה:

תחום המלונאות עשוי להוות פלטפורמה נהדרת לקידום אישי לעובדים בו בכלל, ולבוגר תואר ניהול מלונאות ותיירות בפרט. אולם, מתוך מחקר מקדים שערכנו בקרב כמה מבוגרי התואר, עלה כי תחום המלונאות מוגדר כבעייתי מבחינת תעסוקה לטווח ארוך של עובדים אקדמאים. בין השאר מפני שישנה אכזבה, הנגרמת מפער בין ציפיותיהם של העובדים לבין התמורה הנתפסת בפועל.
במחקר איכותני זה, בדקנו האם קיים פער ציפיות כגורם להשפעה שלילית שכזו, בקרב סטודנטים ובוגרים של המחלקה לניהול מלונאות ותיירות, על תעסוקתם בתעשיית המלונאות, תוך אפיונו במידה וישנו.
הגורם העיקרי לבחירת נושא המחקר הוא העובדה ששלושה מבין ארבעת חברי הקבוצה, עוסקים בעת עריכת מחקר זה בתחום המלונאות.
מצאנו כי אכן ישנו פער ציפיות הנובע ממספר גורמים שונים, ביניהם הענף, המחלקה האקדמית והסטודנט בעצמו.
גילינו כי פער זה דועך לאורך התואר, ככל שההיכרות עם הענף מעמיקה, ומהווה גורם משמעותי יותר בעיקר בקרב סטודנטים, שבחרו ללמוד תואר זה ממניעים חיצוניים.
מהראיונות עלו מספר גורמים, ישירים ועקיפים, בגינם תחום תעסוקה זה הופך פחות רצוי בקרב בוגרי התואר. את גורמים אלו והמסקנות אותם העלנו כדי לבטלם, אפיינו במודל ויזואלי קליט בפרק הדיון.
מהלך המחקר כלל קריאה והבנה של שלל מאמרים בנושא זה ונושאים קשורים אחרים, וכן ראיונות עומק חצי מובנים, עם 18סטודנטים בשנה שלישית לתואר, ו-12 בוגרים, אשר עיקרו עסק בחלוקה לשתי קבוצות מדגם אלו. בנוסף רואיינו 5 מנהלים בדרגים שונים מתחום המלונאות, וכן האחראית על ההתמחות המעשית במחלקה. (במקור היתה כוונה ליצור השוואה בין שתי הקבוצות הראשונות שהוזכרו לעיל, לקבוצה נוספת של מנהלים מתחום המלונאות, אך נאלצנו להתמקד עקב אילוצים וקושי לראיין כמות מספקת של מנהלים).

תוכן עניינים:
1. תקציר מנהלים
2. מבוא
3. בעית מחקר, שאלת מחקר
4. מבוא תיאורטי- סקירת ספרות
5. מתודולוגיה, שיטות וכלים
6. מהלך מחקר
7. ממצאים
8. דיון
9. תודות
10. מקורות ספרות
11. נספחים:
1. תואר ראשון במלונאות ותיירות
2. שאלון לסטודנטים שנה ג'
3. נקודות עיקריות שעלו ממספר ראיונות
4. שאלון בוגרי מחלקה
5. נקודות עיקריות שעלו ממספר ראיונות
6. ראיון מנהל משאבי אנוש, הילטון ת"א
7. ראיון מנהל קבלה, הילטון ת"א

קטע מהעבודה:

תגים:

סמינר · מחקר · איכותני · סוציולוגיה · משאבי · אנוש · התמחות · מעשית · אקדמיה · השתלבות · בוגרים · לימודים · גבוהים · תעסוקה · מלונאות · עובדים · אקדמאים · תיירות

אפשרויות משלוח:

ניתן לקבל ולהזמין עבודה זו באופן מיידי במאגר העבודות של יובנק. כל עבודה אקדמית בנושא "פערים בהשתלבות סטודנטים של המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתעסוקה בתחום המלונאות", סמינריון אודות "פערים בהשתלבות סטודנטים של המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתעסוקה בתחום המלונאות" או עבודת מחקר בנושא ניתנת להזמנה ולהורדה אוטומטית לאחר ביצוע התשלום.

אפשרויות תשלום:

ניתן לשלם עבור כל העבודות האקדמיות, סמינריונים, ועבודות המחקר בעזרת כרטיסי ויזה ומאסטרקרד 24 שעות ביממה.