היישום אינו מחובר לאינטרנט

ניתוח ענף בתי הקפה בישראל

עבודה מס' 070456

מחיר: 87.95 ₪   הוסף לסל

תאור העבודה: ניתוח האטרקטיביות של הענף עפ"י מודל חמשת הכוחות של פורטר.

1,136 מילים ,2 מקורות ,2015

תקציר העבודה:

ענף בתי הקפה מורכב משתי קבוצות מרכזיות; בתי קפה פרטיים, המהווים כ89% מהענף, ובתי קפה המשתייכים לרשתות, המהווים כ10%. אולם, השחקנים הראשיים בשוק הינם בתי הקפה הרשתיים, שהבולטים מביניהם הינם ארומה, ארקפה, קפה, קפה קפה, קופי בין, קפה הלל ואילנ'ס. הרשתות יציבות יותר ומהוות מותג חזק המושך אליו לקוחות רבים ההופכים לקבועים.
לאור זאת, נבחן את מידת האטרקטיביות של הענף תוך התמקדות בבתי הקפה הרשתיים.
בדירוג העסקים המסוכנים שביצעה חברת ,BDI ענף בתי הקפה בארץ הוא במקום הראשון בדירוג הענפים החלשים והמסוכנים, בעיקר בגלל התחרותיות הגבוהה. אחד מכל ששה עסקים שנסגרים בארץ הינו בית קפה.

נבחן את מידת האטרקטיביות של הענף עפ"י מודל חמשת הכוחות של פורטר.

* הערת מערכת: שני המקורות הם מ-2007 ו-2008.

קטע מהעבודה:

גודל: ישנו יתרון משמעותי לגודל. בנוגע לרשתות בתי הקפה הגדולות, היות ויש להן מספר סניפים רב, יש להן כוח קניה משמעותי אל מול הספקים, שמאפשר להוזיל את עלויות חומרי הגלם. בנוסף, באפשרותן אף לייצר בעצמם חלק מהסחורה במפעלים אזוריים, ובכך לחסוך בעלויות תיווך מול ספקים, מוצרים וכו'. כלומר, גודל הרשתות הקיימות מהווה חסם כניסה גבוה למתחרים.

תגים:

בתי קפה · אטרקטיביות · פורטר · ארקפה · ארומה · קפה

אפשרויות משלוח:

ניתן לקבל ולהזמין עבודה זו באופן מיידי במאגר העבודות של יובנק. כל עבודה אקדמית בנושא "ניתוח ענף בתי הקפה בישראל", סמינריון אודות "ניתוח ענף בתי הקפה בישראל" או עבודת מחקר בנושא ניתנת להזמנה ולהורדה אוטומטית לאחר ביצוע התשלום.

אפשרויות תשלום:

ניתן לשלם עבור כל העבודות האקדמיות, סמינריונים, ועבודות המחקר בעזרת כרטיסי ויזה ומאסטרקרד 24 שעות ביממה.

אודות האתר:

יובנק הנו מאגר עבודות אקדמיות לסטודנטים, מאמרים, מחקרים, תזות ,סמינריונים ועבודות גמר הגדול בישראל. כל התקצירים באתר ניתנים לצפיה ללא תשלום. ברשותנו מעל ל-7000 עבודות מוכנות במגוון נושאים.